Niyet

Liman ve marinalarda poşet kullanımının azaltılması için köylerden sefertası ile gelen yiyeceklerin marinalarda satış senaryosunun tasarımı.

Çıktılar

PaydaŞların istek ve ihtiyaçları
Üretimden Satışa Döngü – Sistem Tasarımı
Sıfır Atık – Ambalaj Tasarımı

Marmaris Hisarönü’nde, Sefertası için Sistem Tasarımı Atölyesi (11-15 Eylül)

Kır ve Kıyı Yolculuğu   

Kıyı ve kırlarda kültürel ve doğal turlara katılan turistlere yöre mutfağını nasıl tattırabiliriz?

Niyet:

Liman ve marinalarda poşet kullanımının azaltılması için köylerden sefer tası ile gelen yiyeceklerin marinalarda satışı senaryosunun tasarımı.

Hedeflediğimiz Çıktılar:

  • Paydaşların İstek ve İhtiyaçları (Beklenti Analizi)
  • Üretimden Satışa Döngü; Sistem Tasarımı
  • Sıfır Atık; Ambalaj Tasarımı

Atölye Yeri: Marmaris, Hisarönü

Belediye İş Birliği: Deniz ve Kıyı Tesisleri Şube Müdürlüğü, Tarımsal Hizmetler Daire Başkanlığı

Yerel İşbirliği: Marmaris Belediyesi, Deniz Turizmi Birliği Derneği

Atölye Yürütücüleri: Pınar Öncel, Tuna Özçuhadar


Atölye Programı

1.Gün

Karşılama: Mekansal Düzenlemeler, Katılımcıların Karşılanması, Kamp Kurulumu, Yemek Organizasyonu

Tanışma: Katılımcılar Arası Tanışma Etkinlikleri, Muhtarla Tanışma, Köylülerle Tanışma

Ziyaret: Hisarönü

Köy Meydanında Etkinlik

– Köyde Ortak Akşam Yemeği

– Atölye Muğla Bir Tanıtım Sunumu

– Köy Meydanında Film Gösterimi ve Sohbet

– Sefer Tası; Sistem Tasarımı Atölyesi Program ve Yöntemlerin Anlatımı

– Oryantasyon (Kamp Kuralları)

2.Gün

Kahvaltı

Paylaşım Toplantısı

– Sahadan Araştırmalar; Kıyı Deniz Şube Müdürlüğü

– Yerel Deneyimlerin Paylaşımı; Deniz Turizmi Birliği Derneği

– Teorik Araştırmalar; Misafir Yürütücü ya da Yerel Yürütücü

Saha Gezisi

– Marina Gezisi

Empati Toplantısı

– Köylüler, Belediye, Marina Kullanıcıları, Tasarımcılar, Dernekler İstek ve Beklentilerini Paylaşır

Çıktı: Beklenti Analizi

3.Gün

Kahvaltı

Ani Atölye: Hisarönü’nde Yerel Lezzetler

Yaratıcı Atölye 1 (Misafir ve Yerel Yürütücülerle)

– Sistem Tasarımı ilkeleri tartışılır. Kırdan kıyıya, sıfır atık modeli

Çıktı: Sistem Tasarımı İlkeleri

Söyleşi

4.Gün

Ani Atölye: Tekne yolculuğu ile atık gözlemleme ve marinaya tersten bakış

Yaratıcı Atölye 2 (Misafir ve Yerel Yürütücülerle)

– Sistem ve ürün tasarımı ilkeleri tartışmasına devam edilir.

Çıktı: Sıfır Atık; Ambalaj Tasarımı

5.Gün

Sonuçların Paylaşımı;

– Atölye Çıktılarının Katılımcı Ortamda Paylaşımı

Gezi: Kız Kumu

Kapanış: Sertifika Dağıtımı

Katılımcıların Dikkat Etmesi Gereken Konular

Atölyeler, kırsal alanlarda düzenlenecek. Köy halkı ve muhtarlar, bu atölyelerde bizlere ev sahipliği yapacakları için çok heyecanlılar. Yemekleri hazırlayacak olan hamarat teyzeler şimdiden hazırlıklara başlamış haldeler. Atölyeler kapsamında, köydeki misafirliğimiz süresince nezaket göstermemiz gereken birkaç konu şöyle:

  • Doğaya Saygı: Minimum atığı amaçlıyoruz. Ardımızda özellikte plastik ambalaj bırakmak istemiyoruz. Bu nedenle, kamp alanında plastik tabak, çatal, bardak gibi malzemeler kullanmayacağız. Herkesten bireysel kullanım için su matarası ya da termos getirmesini rica ediyoruz. Porselen bardak, tabak ve çatal ise tarafımızdan karşılanacak.
  • Köy Yaşamına Uyum: Kıyafetlerimizin abartılı kısa veya açık olmamasına özen göstermeliyiz.
  • Ortak Çalışmalar: Çadır kurulumu ve toplanmasıyla çevre temizliğini hep beraber yapacağız.
  • Çevre Şartları: Güneş koruyucusu ve şapkamız mutlaka yanımızda bulunmalı. Saha çalışmaları ve geziler için rahat edeceğiniz ayakkabıları getirmenizi öneririz. Kamp alanlarında sivrisinek ilaçlaması yapılacak fakat sivrisinek koruyucusu getirmenizi öneriyoruz.
  • Bilgisayar Kullanımı: Bilgisayar, kalem, eskiz defteri, varsa fotoğraf makinesi gibi bireysel malzemelerinizi, özellikle belirtilen atölyelerde getirmenizi bekliyoruz.
  • Alerji ve Hastalıklar: Alanlarda gerekli temizlik ve ilaçlamalar yapılacak. Ancak çeşitli alerjik rahatsızlıkları ve hastalıkları olanlar ilaçlarını yanlarında getirmeliler.
  • Deniz Kıyafetleri: Çalışmaların yapılacağı yere göre, süreç esnasında anlık sürprizler ve süreç sonuna denk gelecek deniz ve kumsal için yanınızda mayonuzu ve çeşitli güneş kremlerinizi getirmenizi öneririz.
  • Müze Kart: Saha gezileri ve anlık gelişen ani atölye mekanları olarak antik yerleşimlere ziyaretlerimiz olacak, müze kartlarınızı yanınızda bulundurun.

İLETİŞİM

Bize görüş ve önerilerinizi yazın.

Gönderiliyor
atolyemuglabir.org
veya

Kullanıcı Bilgileriniz İle Oturum Açın

veya    

Bilgilerinizi Unuttunuzmu?

veya

Create Account

X